We waren al een tijdje niet meer bij Hoofdstad Brasserie geweest. Na het vertrek van chef Alex Haupt werd het concept namelijk omgegooid en kun je nu bij de fijne brasserie -die deel uitmaakt van Hotel De L’Europe- terecht voor een menu met volle Franse smaken. Frans feest der herkenning…
Tag: Hoofdstad Brasserie
De Food Feed: een stukje Tel Aviv in A’dam, aan tafel bij Alex en moestuintje in je glas
Gepubliceerd op mei 29, 2017 door Karine Bloem